Marche Mangiando

Bene, si comincia!

Parto subito dal luogo più suggestivo del Parco del Conero: la baia di Portonovo.

Ristorante: "Il laghetto - da Marcello"

Mentre percorro la strada panoramica, mi soffermo ad ammirare dall'alto come il verde intenso della vegetazione si immerge nell'azzurro vivo del mare. Ed è questo contrasto, tra la terra e l'acqua, che ogni volta mi cattura...

Fortuna vuole che riesco a trovare subito posto per la mia auto di fronte al ristorante.... incredibile, non ci speravo!

(Solitamente parcheggiare a Portonovo è un'impresa abbastanza ardua. Consiglio vivamente un mezzo a due ruote).

Il posto è stupendo: ai piedi del promontorio del Monte Conero, si distende una piccola insenatura formata da ciottoli bianchissimi ed un'acqua turchese (in questo periodo piena di turisti e abitanti della zona).

Mi avvicino così al ristorante, che si trova a due passi dal mare e mi soffermo un minuto a valutare se è meglio mangiar fuori oppure dentro... Su consiglio del simpatico titolare (Marcello), entro nella struttura tutta rigorosamente in legno, arredata in stile marinaresco e ben arieggiata, con delle pale al soffitto e delle grandi finestre che offrono una vista sulla spiaggia e sul mare.

Comincio subito con un bel piatto di quello che da queste parti è chiamato "Mosciolo", ossia il mitile che viene raccolto proprio in questa baia. Mi viene servito in modo semplice, con olio, rosmarino e limone.

Un antipasto leggero, ma dal sapore intenso in attesa del primo.

Primo piatto che, su consiglio del cameriere, è il piatto del giorno ed è costituito da "ciavattoni" con canocchie (o cicale di mare), pomodorini e finocchio selvatico. Molto buoni, devo dire... la pasta cotta al punto giusto, un pò al dente e il condimento non troppo pesante.

Mentre attendo il secondo piatto e sorseggio un pò di Verdicchio "Serra Fiorese" della cantina Garofoli di Loreto, mi viene offerta una fritturina mista: sfiziosa!

Per secondo piatto, sempre consigliato dal personale, mi faccio servire del pesce che da queste parti chiamano "corbello" (ombrina), al forno, con patate e pomodorini.

Aspetto un pò, ma ne vale la pena: buona la cottura e giusto condimento per far sentire a pieno la squisitezza della carne.

Termino il pasto con un sorbetto al limone e degli assaggi di biscotto fatto in casa (offerto).

Valutazione:

-Posizione: ottimale... in riva al mare!

-Ambiente: raffinato, ma allo stesso tempo ci si sente a proprio agio.

-Servizio: cortesia e rapidità sono il punto forte.

-Qualità: il menù offre un giusto quantitativo di portate a base di piatti locali e pesce fresco. Buona la carta dei vini.

-Prezzi: nella media (35-40 euro per pasto completo).

Info:

Ristorante "Il Laghetto" da Marcello

Via Poggio - 60129 Portonovo (AN)

Telefono: 071-801183